 |
Расчет себестоимости и прибыльности на основе автомата по продаже горячих напитков (SVM6111)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зарплата техника |
5% |
от выручки |
|
|
|
|
|
|
| Наименование |
Цена со склада |
|
|
Аренда места |
10% |
от выручки |
|
|
|
|
|
|
| Аппарат без купюроприемника |
$3 200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Аппарат с купюроприемником |
$3 500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Срок окупаемости 1 аппарата |
| |
Количество проданных стаканов за 1 день |
Средняя выручка за 1 месяц |
Прибыль (выручка-с/стоимость) |
Чистая прибыль (прибыль - -аренда- -з/п техника) |
без купюроприемника, месяцев |
с купюроприемником, месяцев |
| плохой вариант |
40 порций |
12 000р. |
9 000р. |
7 200р. |
13,54 |
14,58 |
| хороший вариант |
80 порций |
24 000р. |
18 000р. |
14 400р. |
6,77 |
7,29 |
| отличный вариант |
120 порций |
36 000р. |
27 000р. |
21 600р. |
4,51 |
4,86 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Наименование напитка |
Кофе, гр. |
Сливки, гр. |
Сахар, гр. |
Какао, гр. |
Каппучино, гр. |
Чай, гр. |
Бульон, гр. |
Себе-стоимость |
Цена напитка |
Наценка |
|
|
| Кофе черный |
2,126 |
|
|
|
|
|
|
1,29р. |
9р. |
600% |
7,71р. |
|
| Кофе с сахаром |
2,126 |
|
3,47 |
|
|
|
|
1,39р. |
9р. |
548% |
7,61р. |
|
| Кофе со сливками |
2,126 |
3,5 |
|
|
|
|
|
1,49р. |
10р. |
571% |
8,51р. |
|
| Кофе со сливками и сахаром |
2,126 |
3,5 |
3,47 |
|
|
|
|
1,60р. |
10р. |
527% |
8,40р. |
|
| Кофе двойной черный |
2,386 |
|
|
|
|
|
|
1,36р. |
10р. |
635% |
8,64р. |
|
| Кофе двойной с сахаром |
2,386 |
|
3,67 |
|
|
|
|
1,47р. |
10р. |
580% |
8,53р. |
|
| Кофе двойной со сливками |
2,386 |
3,5 |
|
|
|
|
|
1,57р. |
11р. |
602% |
9,43р. |
|
| Кофе двойной со сл. и сах. |
2,386 |
3,5 |
3,67 |
|
|
|
|
1,68р. |
11р. |
556% |
9,32р. |
|
| Чай персиковый |
|
|
|
|
|
13 |
|
2,22р. |
8р. |
260% |
5,78р. |
|
| Горячий шоколад |
|
|
|
16,21 |
|
|
|
1,95р. |
8р. |
311% |
6,05р. |
|
| Куриный бульон |
|
|
|
|
|
|
3,3 |
1,02р. |
8р. |
687% |
6,98р. |
|
| Каппучино амаретто |
|
|
|
|
14,06 |
|
|
4,04р. |
13р. |
222% |
8,96р. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| В расчёт включена стоимость стаканчика - 0,65 руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
